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こんにちは🌿
一凛ともみです😚

ともみの寄り道 vol.9 🌶️

皆さん、**麻辣湯**食べたことありますか？

ここ数年で一気に広まり、
2025年の流行語大賞でも話題になった麻辣湯。
名前は聞いたことがある…という方も多いのではないでしょうか。

麻辣湯は中国発祥で、
花椒（ホアジャオ）の「麻＝しびれ」と
唐辛子の「辣＝辛さ」が特徴。
たっぷりの香辛料とスパイスで仕上げる、
香りと刺激を楽しむ一杯です🌶️

野菜・お肉・海鮮・きのこ・麺など、
自分で好きな具材を選べるのも魅力のひとつ🫶

最近は日本人向けにアレンジされていて、
辛さナシから選べるお店も多く、
実はとても食べやすいんです☺️

麺の種類が豊富なのも、麻辣湯ならでは✨️
・つるっと喉ごしの良い 春雨
・もちもち食感が楽しい さつまいも春雨
・ほんのり甘みを感じる とうもろこし麺
・女子高生に人気の乾麺
同じ麻辣湯でも、
選ぶ麺で満足感や印象が変わるのが面白いところ🍜

私はパクチーが好きなので、たっぷりと入れます🌿
スパイスの香りと合わさって、
一気にエスニック感が増すのも好きなポイント😘

川越にも、麻辣湯を楽しめるお店が少しずつ増えてきていて、
スープのベースや具材の組み合わせもそれぞれ。
食べ比べてみたいな…と密かに思っています✨

今日のような雪予報❄の日には、麻辣湯のようなスパイス料理だけでなく、
身体を温めてくれるもの他にもあります。

☕ しょうが紅茶
🍯 はちみつ入りのホットドリンク
🍲 根菜たっぷりのスープ
🌰 甘酒やスパイスチャイ

冷えやすい季節だからこそ、
「何を食べるか」「何を飲むか」を
少しだけ意識してあげると、
身体も心もラクになりますよ☺️

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