こんにちは😊 | Instagram | 川越市のヘッドスパなら個室の川越ドライヘッドスパ専門店 一凛 | 癒し

こんにちは😊
一凛　みどりです🌿

ここ最近我が家で育った
果物やら植物やらをご紹介
させていただいておりますが
今回は野菜を
ご紹介させていただきます🫑

写真を見てラフランス❓
と思ったかもしれませんが
「ハヤトウリ(隼人瓜)」という
瓜科でシャキシャキとした歯ごたえが
特徴の野菜です😊

今年は数が少ないですが
以前は売りさばけそうな位
大量に実り、毎日のように収穫して
おりました笑

ハヤトウリの調理法は
様々ありますが、我が家では
シンプルにきんぴら風にしたり
漬物にしたりしています😋

皮を剥くとぬるぬるしているので
くれぐれもご注意ください💦

嬉しいことに
低カロリーでむくみ予防や美肌効果
も期待できる野菜だそうです✨

料理のレパートリーが少ないので
他にもおいしい調理法があったら
ぜひ教えてください🕊️

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